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A história de sucesso inicia no empreendimento em família.

Jean trabalhava e ajudava na pizzaria de seu pai.

Com espírito empreendedor, muitas ideias e vontade de expandir os negócios Jean decidiu desprender-se do negócio de seu pai e montar um próprio.

O principal motivo que levou Jean a empreender sozinho desta vez foi o conflito de ideais na empresa.

Jean iniciou o novo negócio, La Itália, apenas com o investimento que tinha no momento, comprou equipamentos e uma moto para delivery.

A família de Jean, mãe, tias, primos trabalhavam na cozinha para ajudá-lo, queriam vê-lo crescer no negócio e expandir.

Com o tempo, o modelo de negócio criado por Jean tornou-se um sucesso, se desenvolveu e agora está em constante expansão.

Hoje além da La Itália e Santa Candida existem mais 2 sedes de pizzarias.

Em 2018 La Itália aposta em um mercado em crescimento e faz parte agora do mercado de franquias.